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Monsooned Malabar aus Indien

3,40 €
Bruttopreis
Wir rösten frisch für Sie

Dieser aus Malabar, einer Region an der Südspitze Indiens, nördlich der Stadt Cochin, stammende Spezialitätenkaffee wurde mit Hilfe des traditionellen Monsooning-Verfahrens aufbereitet. Dazu werden die per Hand geernteten Früchte nach der Ernte verlesen und in kleinen Trockenhäusern solange dem heißen Klima ausgesetzt bis sie vollständig getrocknet sind. Nach dem Trocknen werden sie erneut verlesen, locker in Jutesäcke gefüllt und dann auf Abstand gestapelt. Durch die Säcke hindurch können so die feuchten Monsunwinde optimal auf die Bohne wirken.

Bildquelle: InterAmerican Coffee

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Informationen zu den Bezahlmethoden, den Versandzeiten und weiteren häufig gestellten Fragen finden Sie gebündelt auf unserer FAQ Seite. Dazu einfach auf den Button klicken. 

Sollten Sie keine Antwort auf Ihre Frage finden, dann kontaktieren Sie uns gerne: Onlineshop@Samocca-Quedlinburg.de

Inklusionsprojekt

Samocca Quedlinburg ist ein soziales und faires Projekt der Lebenshilfe Harzkreis-Quedlinburg.

Deutscher Kaffeeverband

Wir sind Mitglied im deutschen Kaffeeverband.

Deutsche Röstergilde

Dieser Kaffee wurde im traditionellen handwerklichen Verfahren unter der Einhaltung der Qulitätsbestimmungen der Deutschen Röstergilde hergestellt.

Samocca

Samocca ist ein Franchiseprojekt der Lebenshilfe GmbH. Diese Idee verbindet die Lebenshilfe mit ihrem Anliegen der beruflichen Bildung, Begleitung und Integration der menschen mit Behinderung.

Samocca ist ein weiteres Angebot der Lebenshilfe, für Menschen mit Handicap anspruchsvolle, vielfältige und kreative Arbeitsfelder zu ermöglichen. Die unterschiedlichen Arbeitsabläufe im gesamten Cafébereich geben individuellen Raum für eine weitestgehend selbstständige Gestaltung der Menschen mit Behinderung.

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